COPAL 2015. Funes de Rioja, Bernardo Kosacoff y Mercedes Nimo hablan de lo que está pasando en el país y en la industria, reflejo de algunas aseguradoras del sector: caída de exportaciones, retroceso de 5 puestos en el ranking mundial y pedido de prioridad de agenda del estado.

“Durante el primer semestre de 2015, hubo una caída del 18% de las exportación además de una pérdida de competitividad de las economías regionales”, expresó el Dr. Funes de Rioja durante la apertura de la jornada COPAL 2015.

Para la celebración de su 40ª Aniversario, la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL), realizó la 2ª Jornada Nacional de Alimentos y Bebidas con la consigna “La oportunidad para liderar el desarrollo de la Argentina”. Abrió la jornada el presidente de COPAL, Dr. Daniel Funes de Rioja, quien resaltó el encuentro como un espacio de intercambio de propuestas estratégicas para el fortalecimiento de industria de alimentación y bebidas y dirigiéndose al público presente agregó que “los convocamos porque somos una industria innovadora con excelentes recursos humanos y naturales para posicionarnos con gran liderazgo en el mundo”.

Aprovechó la oportunidad para realizar la presentación del documento “Análisis y Propuestas de Políticas Públicas de COPAL para la industria de alimentos y bebidas” y puntualizó en que “estamos comprometidos con el diálogo, la política tiene que escuchar a los empresarios por eso presentamos el documento a todos los partidos políticos y candidatos”. Respecto a la situación general de los diferentes sectores, subrayó los siguientes ítems: aumento continuo de los costos internos; caída generalizada de precios internacionales; impacto negativo de la devaluación de Brasil y Rusia; excesiva presión fiscal y tributaria; normas que afectan al proceso exportador; retrasos en devolución de reintegros e IVA y complejas reglas de juego que dificultan la operatoria productiva y comercial. Ante este panorama, enfatizó en que los empresarios “queremos estar presentes en negociaciones internacionales y en discusiones sobre el futuro del mercado interno donde los principales ejes son: competitividad, economías regionales, política de comercio exterior y marco macro-económico”.

Para finalizar, le pidió al público presente que lean las propuestas porque intentan dar solución a algunos de los principales problemas enumerados para así mejorar los indicadores de producción, empleo, inversiones e ingresos de divisas, además de promover el desarrollo local y el valor agregado en origen.

Desde la industria de alimentos y bebidas están pensando en los próximos cuatro años de gobierno y en las posibilidades de constituir una agenda en conjunto con los principales referentes y candidatos ya que el sector es una pieza insustituible para el desarrollo nacional. ¿Lo podrán lograr?
Lic. Laura De Robertis
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Perspectivas y desafíos para la industria de alimentos y bebidas: ¿es posible revertir la situación actual luego de tres años de caídas en las exportaciones? ¿Qué dicen los expertos?

Participaron del primer panel “La industria en acción: oportunidades y desafíos” de la 2ª Jornada Nacional de Alimentos y Bebidas, el Licenciado en Economía, Bernardo Kosacoff, y la Ing. Agr. Mercedes Nimo, Directora Ejecutiva de COPAL.

Para el economista, la “industria productora de alimentos presenta menos oscilaciones a los ciclos económicos que el sector industrial en su conjunto. Esto se debe a que, a pesar de la caída en el consumo, se siguen comprando alimentos”. Seguidamente realizó un revisión histórica de la última década en Argentina y señaló que durante el período 2003-2007 se produjo un contexto de recuperación y empleo; durante 2008-2011 el país estuvo signado por la crisis internacional; y a partir de 2012 vivimos un estancamiento productivo. Y agregó que “la evolución del PBI per cápita recién en 2011 recuperó los niveles de 1974 pero en los últimos cuatro años tuvo un claro freno”. Para el analista, los ejes para establecer una agenda de desarrollo son: reforma tributaria, inserción internacional, innovación en ciencia y tecnología, y la inversión.

Al respecto, la Directora Ejecutiva de COPAL, destacó que la industria de alimentos y bebidas en Argentina es moderna, competitiva y federal. A pesar de las dificultades locales y externas que afronta nuestro país, la industria de alimentos y bebidas exporta un valor de más de 27 mil millones de dólares lo que representa cerca de 33% de las exportaciones con destino a 185 mercados. Sin embargo, precisó que “en tres años, las exportaciones han caído 5 puestos en el ranking mundial ocupando actualmente la ubicación nº 14”. La titular de la entidad agregó que la industria está integrada por más de 15 mil empresas, mayoritariamente pequeñas y mediana, que dan empleo directo a más de 500 mil trabajadores y que, a pesar de que siempre fue un sector clave para que Argentina pudiera superar las recurrentes crisis económicas, “en muy pocas oportunidades fue considerada como una prioridad de las agendas políticas”.

Sobre las perspectivas para los próximos cinco años, indicó que de implementarse las medidas propuestas por COPAL, los indicadores del sector podrán mejorar sustancialmente y enumeró los siguientes: duplicar el nivel de exportaciones con valor agregado; mejoras en la competitividad de las economías regionales; generar exportaciones superiores a los 35 millones de dólares; duplicar las inversiones; aumento del empleo registrado; y el abastecimiento a más de 650 millones de personas en todo el mundo.

En este sentido, ¿podrá la industria de alimentos y bebidas continuar siendo el motor del desarrollo de la Argentina? ¿Qué opinan los empresarios de las economías regionales al respecto? ¿Se puede competir con el dólar actual? ¿Se puede generar valor agregado en un contexto macroeconómico inestable e imprevisible? Veremos, veremos…

Lic. Laura De Robertis
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